Canapè Di Carote
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Carote.
Preparazione:
Preparazione: Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perché non anneriscano. Tritate un po' di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Al centro di ognuna disponete carote e mele. Vini di accompagnamento: Friuli Grave Chardonnay 'Frizzante' DOC, Cinqueterre DOC, Aprilia Trebbiano DOC.
Ingredienti:
Ingredienti: Pancarré - 1 Carota - 1/2 Mela Verde - Maionese - 1/2 Limone - 50 G Sottaceti - Prezzemolo
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