Cannelloni Di Carne
Ricetta primo per 4 persone a base di Carne Di Vitellone Macinata - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare nell'olio la carne e una volta tiepida amalgamarvi formaggio, pangrattato, prezzemolo tritato, uova, sale, pepe, un po' di ragù. Lessare i quadrati di pasta; accomodare su ognuno una parte di farcia e arrotolarli. Accomodarli in una teglia imburrata; condirli con ragù, formaggio, besciamella e cuocere in forno.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Carne Di Vitellone Macinata - 2 Uova - 200 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Ragù Di Carne - Prezzemolo - 25 Cl Besciamella - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - 12 Quadrati Pasta Tipo Pasta All'uovo Fresca
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