Cannoli Di Parmigiano
Ricetta primo per 4 persone a base di Parmigiano - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Prendete una cucchiaiata di formaggio grattugiato e deponetelo in un mucchietto al centro di una padella antiaderente calda, tenuta su fuoco basso. Appena il formaggio si sarà sciolto, allargandosi in una crespellina, togliete quest'ultima e avvolgetela su uno stampo per cannoli. Preparate 8 cannoli. Riducete a filetti sottili il prosciutto e il sedano; mescolateli insieme e riempite i cannoli di formaggio. Condite le insalatine con olio, aceto, sale, pepe, quindi distribuitele nei piatti da porzione, accomodatevi i cannoli (2 cadauno) e portateli in tavola.
Ingredienti:
Ingredienti: 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato - 1 Fetta Prosciutto Cotto (fette Da 80 G) - 1 Costa Sedano (80 G) - Insalatine Miste - Aceto Di Vino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe
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