Capesante Gratinate
Ricetta secondo per 4 persone a base di Capesante - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Lavate le capesante ed apritele a crudo con un coltellino, conservando solo la valva con il corallo. A parte preparate un composto omogeneo con pangrattato e formaggio grattugiato al quale avrete aggiunto l'aglio ed il prezzemolo tritati insieme ed un po' d'olio. Coprite l'interno delle capesante con il composto ed infornate in forno già caldo a 160 gradi per circa 20 minuti. Togliete appena dorate e servite caldo.
Ingredienti:
Ingredienti: 8 Capesante - Olio D'oliva Extra-vergine - 100 G Pangrattato - 50 G Formaggio Grattugiato - 1 Spicchio Aglio - 1 Manciata Prezzemolo - Sale - Pepe
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