Cefali All'arancia
Ricetta secondo per 4 persone a base di Cefali - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Calcolate uno o due cefali per persona, secondo la grandezza. Ungete una pirofila con un po' di olio e burro, sistematevi i cefali, salateli, pepateli, cospargeteli con un po' d'olio, bagnateli con il vino bianco, copriteli con fettine di arancia molto sottili e aggiungete alcune erbe odorose. Cuocete in forno per 20 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Cefali - 1 Bicchiere Vino Bianco - Erbe Odorose - 1 Arancia - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe
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