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Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi.
Preparazione: Tritare la cipolla e tagliare la pancetta finemente e far rosolare per circa 10 minuti. Aggiungere i cuori di carciofi scongelati e affettati e far insaporire. Cuocere la pasta al dente, scolarla, condirla con la salsa di carciofi e la ricotta, rimettere sul fuoco, far mantecare per circa 5 minuti e servire.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Conchiglie - 1 Confezione Cuori Di Carciofi Findus - 200 G Ricotta - 100 G Pancetta - 1/2 Cipolla - Sale - Pepe