Coniglio Al Pomodoro
Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Sistemare il coniglio a freddo in una casseruola di cui non occupi più di 2/3 della capacità, unirvi un composto formato dai pomodori triturati con la cipolla, la carota e il sedano. Porre sul fuoco e portare a temperatura. Chiudere con il coperchio. Cuocere 40 minuti circa. Servire con il fondo di cottura passato al setaccio.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Coniglio Bene In Carne - 4 Pomodori Maturi - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - Sale - Pepe
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