Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pompelmi.
Preparazione: Tagliare i cappucci ai pompelmi e toglierne la polpa cercando di non rompere gli spicchi, eliminate la pellicina che ricopre gli spicchi e tagliateli a dadini. Tagliare anche i cetrioli a dadini. Unire con i dadini di pompelmo e di cetrioli lo yogurth e la maionese e mescolare bene. Riempire delle coppe e guarnirle a piacere.
Ingredienti: 4 Pompelmi - 2 Cetrioli - 1/2 Tazza Maionese - 1 Vasetto Yogurth - Sale - Pepe