Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cavallo.
Preparazione: Spuntini tradizionali diventano antipasti semplici e gustosi. Tipiche della cucina Laziale sono le rustiche (coppiette): sono sottili strisce di carne di cavallo condite con peperoncino e seccate al sole.
Ingredienti: Sottili Strisce Di Carne Di Cavallo - Peperoncino