Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Avocado.
Preparazione: Spremere i limoni. Sbucciare gli avocado e tagliarli a grossi pezzi. Frullarli con il succo dei limoni,sale e 1/2 l di acqua. Tagliare il salmone a filetti sottili. Accomodare la crema in una zuppiera o nei piatti fondi e guarnire con i filetti di salmone.
Ingredienti: 2 Limoni (succo) - 2 Avocado Grandi - Sale - 1 Fettina Salmone Affumicato