Crema Di Carote Con Formaggio
Ricetta primo per 1 persone a base di Carote.
Preparazione:
Preparazione: Lessare 2 carote, tagliarle a pezzetti, metterle in 3 mestoli d'acqua con un pizzico di sale. Cuocerle per 30 minuti e passarle poi al setaccio. Rimettere quindi al fuoco e aggiungere un pò d'acqua nel caso il composto fosse troppo denso. Quando bolle gettare 1 cucchiaio di pastina. A fuoco spento aggiungere 1 formaggino ed un cucchiaino d'olio d'oliva.
Ingredienti:
Ingredienti: 2 Carote - 3 Mestoli Acqua - 1 Pizzico Sale - 1 Cucchiaio Pastina - 1 Formaggino - 1 Cucchiaino Olio D'oliva
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