Crema Piselli E Gamberi
Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli.
Preparazione:
Preparazione: Scongelare i piselli e metterli con i gamberetti nel mixer. Raccogliere il composto ottenuto in una pentolina, aggiungere il brodo e cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Aggiungere un cucchiaio di fecola, mescolando per non formare grumi. Far cuocere per altri 5 minuti, quindi aggiustare di sale e di pepe. Servire tiepido.
Ingredienti:
Ingredienti: 450 G Piselli Novelli - 200 G Gamberetti Sgusciati - 75 Cl Brodo - Fecola - Sale - Pepe
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