Crocchette Saporite
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Besciamella - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare il soffritto nel burro, unire la spalla a pezzettini, quindi passare il tutto al mixer. Unire i formaggi grattugiati e la besciamella, mescolare e far raffreddare il composto in frigo per un'ora. Formare delle crocchette, passarle nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio.
Ingredienti:
Ingredienti: 40 G Burro - Misto Per Soffritto Findus - 250 G Spalla Cotta A Pezzetti - 25 G Formaggio Grana Grattugiato - 25 G Formaggio Fontina Grattugiato - 150 G Besciamella Soda - Farina - 1 Uovo - Pangrattato - Olio D'oliva
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