Crostini Al Caprino
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Caprino Fresco - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: In un mixer mettere la trota affumicata a pezzetti, il caprino, la ricotta, una macinata di pepe e amalgamare per 2 minuti aggiungendo un filo d'olio. Far tostare in forno i crostini, imburrarli e spalmarli con la crema ottenuta. Guarnire con fette di limone e servirli freschi.
Ingredienti:
Ingredienti: Pane Per Circa 20 Crostini - 150 G Trota Affumicata - 150 G Formaggio Caprino Fresco - 100 G Ricotta - Burro - 2 Limoni - 1 Macinata Pepe Bianco - 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine
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