Lingua
Ricetta antipasto per 6 persone a base di Tartufi Neri.
Preparazione: Pestare i tartufi assieme all'aglio, condirli poi con olio, sale, pepe e limone, quanto basta, amalgamare il tutto a crudo, tostare le fette di pane, insaporire con un poco di olio e limone, quindi spalmare la salsa di tartufo che avete preparato, servire subito.
Ingredienti: 6 Fette Pane - 100 G Tartufi Neri A Fettine O In Paté - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe - Succo Di Limone