Crostini Barny
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pancetta Affumicata - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Eliminate la crosta dalle fette di pancarré e dividetele a metà. A parte, in una padella antiaderente, fate tostare per circa 5 minuti la pancetta affumicata, dopodichè, nella stessa padella, insieme al grasso di cottura, fate dorare le fette di pane. Successivamente, disponete i crostini in una teglia unta di burro e cospargeteli con la pancetta, i pinoli e la mozzarella tritata. Infornate il tutto per circa 5-7 minuti e servite immediatamente. Ottimi da mangiare in un solo boccone e ideali per una cena in piedi o con l'aperitivo.
Ingredienti:
Ingredienti: 8 Fette Pancarré - 300 G Pancetta Affumicata A Dadini - 300 G Mozzarella Tritata - Burro - 1 Cucchiaio Pinoli
Vini consigliati dal sommelier professionista
