Crostini Con Polpa Di Olive
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Olive Nere Dolci Appassite.
Preparazione:
Preparazione: Snocciolare le olive e porle in un tegame ad insaporire a fuoco lento con tutti gli ingredienti ben tritati, aggiungete il vino e fate evaporare e a fine cottura unite due cucchiai di polpa di olive mescolando bene. Passate tutto al setaccio e spalmate su delle fette di pane tostato.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Olive Nere Dolci Appassite - 1 Costa Sedano - 1 Spicchio Aglio Pestato - 1 Arancia (scorza) - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe
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