Cuoricini Di Pasta Sfoglia Con Vellutata Di Stracchino E Carciofi
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Carciofi.
Preparazione:
Preparazione: Formare dei piccoli cuori di pasta sfoglia, bucherellarli e passarvi sopra l'albume e chiodi di garofano. Infornare a 200 gradi per 12 minuti circa. Fare un soffritto ed aggiungervi i carciofi già tagliati; far cuocere bagnandoli con vino bianco, far evaporare, ed infine aggiungere lo stracchino montato ed un goccio di panna. Lasciar cuocere per 5 minuti e servire
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Pasta Sfoglia - 3 Carciofi - 200 G Formaggio Stracchino - 1/2 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Chiodi Di Garofano - 1 Goccio Panna
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