Farfalle Con I Carciofi
Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi.
Preparazione:
Preparazione: Fare un impasto con le tre farine, stendere la pasta e tagliare delle piccole lasagne e formare delle farfalle. Cuocere la pasta in acqua bollente; trifolare i carciofi con la cipolla e amalgamarli con la pasta, sale, pepe e un po' di timo.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Carciofo - Timo - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine - Per La Pasta: - 1 Uovo - 100 G Farina Integrale - 100 G Farina Di Grano Duro - 100 G Farina Bianca - Sale - 1/2 Bicchiere Vino Bianco
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