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Ricetta primo per 4 persone a base di Uovo con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.
Preparazione: Preparare la pasta e fare le farfalle. Soffriggere la cipolla ed unirvi i pomodori. Scolare la pasta e saltarla in padella aggiungendo il basilico ed il formaggio a cubetti.
Ingredienti: 100 G Farina 00 - 1 Uovo - 50 G Formaggio Provolone Piccante - 2 Pomodori - 3 Foglie Basilico - 1/2 Cipolla Rossa - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe