Filetto Di Maiale Dorato Con Confettura Di Mele Cotogne E Cavolo
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella forno.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare il filetto di maiale su tutti i lati, spennellarlo con la senape e la confettura di mele cotogne, poi passarlo nella frutta secca quindi finire la sua cottura in forno. Cuocere il cavolo cappuccio affettato finemente in padella con olio, aceto di mele e sale. Servire il filetto in crosta affettato sui crauti.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Filetto Di Maiale - 40 G Senape - 30 G Confettura Di Mele Cotogne - 50 G Frutta Secca Mista - 200 G Cavolo Cappuccio Bianco - Aceto Di Mele - Olio D'oliva - Sale
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