Focaccine Di Ricotta
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta con pomodoro - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Sbattere le uova, salare e pepare, unire il basilico tritato, il grana e la ricotta. Lavorare con le mani il composto su un tavolo infarinato. Dividerlo in 4 porzioni formando delle focacce. Ungere di olio 4 tegami di coccio, scaldarli sul fuoco e mettervi le focacce, dorarle da entrambe le parti, spalmarle di pomodoro e passarle al forno a 180 gradi per 5 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Ricotta - 3 Uova - 40 G Farina - 60 G Formaggio Grana Grattugiato - 1 Tazza Salsa Di Pomodoro - 4 Foglie Basilico - Olio D'oliva - Sale - Pepe
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