Fusilli Ai Peperoni
Ricetta primo per 4 persone a base di Peperone Rosso.
Preparazione:
Preparazione: Arrostire il peperone, spellarlo e tagliarlo a pezzetti. Scaldare poco olio in un tegame e unirvi la cipolla affettata, l'aglio intero, 1 peperoncino e 1/2 bicchiere di brodo. Aggiungere il peperone e cuocere per 10-15 minuti. Eliminare l'aglio e frullare il sugo con la panna. Lessare i fusilli, scolarli e condirli con la salsa, una spolverata di prezzemolo e grana a piacere.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Fusilli - 1 Peperone Rosso - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Panna - 1 Spolverata Prezzemolo Tritato - Formaggio Grana Grattugiato - 1 Peperoncino - 1/2 Bicchiere Brodo Vegetale - Poco Olio D'oliva - Sale
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