Fusilli Al Ragù Di Carote
Ricetta primo per 4 persone a base di Carote.
Preparazione:
Preparazione: Fate cuocere al dente i fusilli in abbondante acqua salata e conditeli con il ragù che avrete preparato in questo modo: prendete il lombo di maiale e tritatelo grossolanamente; in una pentolina mettete un cucchiaio di burro, fatelo sciogliere e aggiungete la farina bianca: vi farete rosolare la carne; aggiungete poi le carote tagliate a sottili dischetti, 1 foglia di alloro, sale e pepe e 2 cucchiai d'acqua. Fate cuocere fino a che il sugo si sarà ristretto (circa 15 minuti).
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli - 100 G Lombo Di Maiale - 1 Cucchiaio Burro - 1 Cucchiaio Farina Bianca - 4 Carote - 1 Foglia Alloro - Sale - Pepe
Vini consigliati dal sommelier professionista
Bouquet Di Tacchino E Carpaccio Di Pere
15/05/2023
Pollo Con Riso E Peperoni
15/05/2023
Zuppa Profumata
18/05/2023
Tagliatelle Benito Mussolini
15/05/2023
Gnocchi Di Tritello
02/05/2023
Zuppa Profumata
18/05/2023
Bouquet Di Tacchino E Carpaccio Di Pere
15/05/2023
Tagliatelle Benito Mussolini
15/05/2023
Pollo Con Riso E Peperoni
15/05/2023
Involtini Di Verza
14/05/2023