Galletto Con Le Patate
Ricetta secondo per 4 persone a base di Galletto con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Fare a il galletto insieme con le patate; preparare poi un soffritto con la parte più aromatica del finocchio (i gambi che di solito si gettano), rosolare il galletto e le patate; a parte preparare una salsa con i pomodorini, un po' di pasta d'acciughe e le olive; usare per tirare a cottura il pollo con le patate.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Galletto - Alcune Patate Novelle - 1 Finocchio - Alcuni Pomodorini A Grappolo - Alcune Olive Nere Toscane - 1 Tubetto Pasta D'acciughe
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