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Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberi - metodo di cottura forno.
Preparazione: Far saltare i gamberi sgusciati in una teglia con olio d'oliva aglio cipolla prezzemolo e alloro tritati. Non appena saranno ben insaporiti, spruzzarli con lo spumante, passarli in forno caldo a 200 gradi e cuocerli per circa 20-25 minuti finché il sugo si sarà ridotto. Servire ben caldo.
Ingredienti: 16 Gamberi Grandi - Olio D'oliva - Aglio - Cipolla - Prezzemolo - Alloro - 2 Bicchieri Vino Spumante