Garganelli Con Bottarga E Pomodoro

Ricetta primo per 4 persone a base di Bottarga con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Preparazione:

Preparazione: Soffriggere l'aglio con peperoncino, unire i pomodori ed aggiustare di sale. Scolare la pasta e saltarla col sugo. Togliere dal fuoco, unire la bottarga e servire.

Ingredienti:

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Garganelli - 1 Spicchio Aglio - 5 Pomodori Ciliegia - 20 G Bottarga - 10 G Prezzemolo - 1 Spicchio Peperoncino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale



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