Gnocchetti Con Telline
Ricetta primo per 4 persone a base di Telline con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Dopo averle tenute in acqua fredda e sale, risciacquare e far aprire le telline; eliminare le valve e tenere il liquido. Far imbiondire nell'olio 1 spicchio d'aglio e 1 peperoncino; unire il liquido delle telline, far restringere; unire i pomodori spellati e tagliati a filetti; far insaporire e unire telline e prezzemolo tritato. Scolare gli gnocchi appena vengono a galla e mescolarli all'intingolo.
Ingredienti:
Ingredienti: 800 G Pasta Tipo Gnocchetti Di Patate - 500 G Telline - 3 Pomodori Maturi - Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Spicchio Aglio - 1 Peperoncino - Sale Marino - Prezzemolo Tritato
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