Gnocchetti E Ricotta
Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Affettare al velo la cipolla e rosolarla in poco olio, unire i pelati e cuocere per 10 minuti a fuoco vivo. Aggiungere il prezzemolo tritato e la ricotta passata al setaccio e amalgamare bene. Lessare gli gnocchetti in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa di pomodoro e ricotta e una macinata di pepe nero.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi - 1 Cipolla - 200 G Ricotta - 400 G Pomodori Pelati - Poco Olio D'oliva - Prezzemolo - Sale - 1 Macinata Pepe Nero
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