Gnocchetti Sardi Ai Pomodori
Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Pelati con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Tritare cipolla, pancetta e basilico e farli rosolare in 6 cucchiai di olio. Quando la cipolla sarà imbiondita unire i pomodori schiacciati con una forchetta, l'aglio intero, sale e pepe. Far cuocere per circa 40 minuti a fuoco basso. Lessare gli gnocchetti in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo e il pecorino grattugiato.
Ingredienti:
Ingredienti: 450 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi - 1000 G Pomodori Pelati - 50 G Pancetta - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Basilico - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale - Pepe
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