Gnocchi Alla Menta
Ricetta primo per 4 persone a base di Menta.
Preparazione:
Preparazione: Lavare gli spinaci e lessarli in acqua salata; scolarli, strizzarli e tritarli. In una ciotola impastare gli spinaci con la ricotta, la farina, le uova, la menta tritata e un pizzico di sale. Da questo composto ricavare tanti gnocchi; lessarli e condirli con burro fuso e foglioline di menta a pezzetti.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Spinaci - 250 G Ricotta Fresca - 2 Uova - 100 G Farina - 10 Foglioline Menta Tritata - 1 Pizzico Sale - Per Il Condimento: - Burro - Alcune Foglioline Menta
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