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Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.
Preparazione: Preparare la salsa facendo cuocere in una padella grande i pomodori con olio e sale, dopo 10 minuti unire 2 spicchi d'aglio tagliati a dadini in modo da non farli soffriggere ed ottenere un aroma più delicato, alla fine aggiungere la maggiorana. Scolare gli gnocchi e farli ripassare nella padella con la salsa. Servirli in un piatto ricoperti di pecorino grattugiato finemente.
Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Gnocchetti Di Patate - 500 G Pomodori Freschi - 2 Spicchi Aglio - Maggiorana - Formaggio Pecorino Romano - Olio D'oliva - Sale