Ricetta primo per 1 persone a base di Zucchina.
Preparazione: In 500 g d'acqua leggermente salata cuocere le verdure per un'ora abbondante, colare il brodo, separare le verdure e ridurle a purea. Cuocere i semini in 250 g del brodo di verdure per 10 minuti circa. Versare un po' di brodo di cottura nel piatto, amalgamare con cura 2 cucchiai di purea di verdure, il prosciutto e la panna, quindi versare i semini cotti non troppo scolati. Mescolare il tutto insieme al parmigiano.
Ingredienti: 2 Cucchiai Pasta Tipo Semini - 1 Vasetto Omogeneizzato Di Prosciutto - 1 Patata - 1 Zucchina - 1 Pezzetto Sedano - 1 Cucchiaio Panna Liquida - 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano - 1 Pizzico Sale