Insalata Di Gamberi E Verdure
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gamberi.
Preparazione:
Preparazione: In una ciotola mescolate lo yogurth con la maionese, salate, pepate e incorporate la rucola e gli scalogni tritati finemente. Cuocere a vapore i gamberi a per 10 minuti. Lavate l'insalata, scolatela bene, suddividetela in piatti individuali, conditela con olio, sale e pepe sbattuti insieme, sopra sistematevi la mela sbucciata e tagliata a julienne, e i gamberi; nappate e con la salsa allo yogurth
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Gamberi - 500 G Insalatina Trevigiana - 1 Mela - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco. - Per La Salsa: - 2 Cucchiai Maionese - 1 Vasetto Yogurth Intero - 2 Scalogni - 2 Mazzetti Insalata Rucola - Sale - Pepe Bianco
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