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Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino con pomodoro.
Preparazione: Tagliate la fesa lessata in precedenza, il pomodoro, il formaggio, i cetriolini e il peperone a listarelle, tritate l'aglio e il prezzemolo. Mettete tutto in una terrina, salate, pepate, condite con olio d'oliva, mescolate e tenete in frigo un paio d'ore prima di servire.
Ingredienti: 250 G Fesa Di Tacchino Lessata - 100 G Formaggio Caciotta - 1 Pomodoro - 6 Cetriolini Sott'aceto - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - 1 Peperone Sott'aceto - Olio D'oliva - Sale - Pepe