Involtini Di Pesce Sciabola
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Sciabola con pomodoro - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Ricavare dai filetti 8 pezzi. Salarli, peparli e grattugiarvi la ricotta. Stufare nell'olio i cipollotti e i cavoletti; condirli con sale, pepe, erbette e farcirne i filetti, arrotolandoli e richiudendoli ad involtino. Preparare un fondo con aglio, olio e pomodorini, affondarvi gli involtini, rifinire con ricotta grattugiata e cuocere in forno.
Ingredienti:
Ingredienti: 800 G Filetto Di Pesce Sciabola - 8 Cavoletti Di Bruxelles - 300 G Pomodorini Pachino - 2 Cipollotti - Aglio - Maggiorana - Ricotta Da Grattugia - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe
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