Käsespätzle
Ricetta primo per 4 persone a base di Emmenthal.
Preparazione:
Preparazione: Mescolate la farina, le uova, l'acqua e un po' di sale fino ad ottenere un impasto. Versatelo nella speciale macchina da gnocchi tirolesi facendoli cadere direttamente in acqua bollente salata. Fate cuocere per 3-4 minuti. Scolate e condite con emmenthal grattugiato, formando degli strati. Per finire versatevi sopra il burro, nel quale avrete fatto rosolare le cipolle.
Ingredienti:
Ingredienti: 750 G Farina - 3 Uova - 50 Cl Acqua - 250 G Formaggio Emmenthal - 150 G Burro - 250 G Cipolla Affettata Finissima
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