Lagane E Sangue Alla Rosetana
Ricetta primo per 6 persone a base di Uvetta Sultanina.
Preparazione:
Preparazione: Mescolare tra loro gli ingredienti tranne il sale e la pasta. Riempirne un budello, chiuderlo e sforacchiarlo. Metterlo in una pentola con 150 cl di acqua fredda salata e portare a fuoco lento ad ebollizione girando sempre. Quando bolle unirvi la pasta e rimescolare. Una volta cotto il tutto trasferire in una tortiera da ciambellone e far raffreddare. Rivoltare e servire a fette.
Ingredienti:
Ingredienti: 150 Cl Sangue Appena Raccolto - 250 G Uvetta Sultanina Fatta Appena Rinvenire - Scaglie Di Cioccolato Fondente - Zucchero - Miele - Strutto - Mollica Di Pane - Sale - 500 G Pasta Tipo Lagane Di Acqua E Farina
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