Lasagnetta All'aguglia
Ricetta primo per 4 persone a base di Aguglia con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Fare la pasta e ricavare 5 fazzoletti. Rosolare aglio e cipolla, aggiungere l'aguglia sfilettata e spezzettata e i pachino in 4; allungare con acqua e passata di pomodoro. Cuocere per 8-10 minuti salando e cospargendo di prezzemolo. Sbollentare la pasta, asciugarla e preparare la lasagna decorando con foglie di mentuccia.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Aguglia Di 300 G - 1 Spicchio Aglio - 200 G Pomodori Pachino - 3 Cucchiai Passata Di Pomodoro - 5 Cucchiai Farina - 1 Uovo - Cipolla - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Mentuccia
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