Linguine Con I Porri
Ricetta primo per 4 persone a base di Porri.
Preparazione:
Preparazione: Far rosolare i porri tagliati a rotelle sottili, con 25 g di burro, poi aggiungere il brodo, cuocendo lentamente per 15 minuti circa. Cotte e scolate le linguine, condirle col restante burro, quindi versarle nel recipiente dei porri, mescolare, unire un pizzico di pepe e lasciare insaporire 2 o 3 minuti, poi servire col grana grattugiato.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Linguine - 4 Porri Non Grandi - Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale) - 40 G Burro - Formaggio Grana Grattugiato - 1 Pizzico Pepe
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