Lingua
Ricetta primo per 4 persone a base di Scampi con pomodoro - metodo di cottura padella.
Preparazione: In una padella far imbiondire l'aglio con l'olio, unire gli scampi e i pomodori, coprire per 2 minuti e lasciar insaporire. Unire le vongole, un po' d'acqua di cottura della pasta, coprire e far cuocere. Cuocere le linguine e appena scolate, unirle al sugo e saltarle in padella, quindi servire unendo il prezzemolo.
Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Linguine - 4 Scampi - 150 G Vongole - 2 Pomodori Pelati - Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 1 Peperoncino - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine