Lumachine Di Sant'anna
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Lumachine.
Preparazione:
Preparazione: Dopo averle spurgate per 2-3 giorni, lavare bene le lumachine in acqua e sale e sbollentarle a fuoco lento. Servire semplicemente con olio d'oliva extra-vergine, alcuni spicchi d'aglio e foglie di menta fresca.
Ingredienti:
Ingredienti: Lumachine - Olio D'oliva Extra-vergine - Alcuni Spicchi Aglio - Alcune Foglie Menta Fresca
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