Maccheroncini Estivi
Ricetta primo per 4 persone a base di Pisellini con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Lavare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli a dadini; lessare i piselli; tagliare a cubetti il prosciutto; tritare il prezzemolo e mettere tutto in una terrina. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, versarla nella terrina, condire con olio e succo di limone e mettere in frigorifero per circa un'ora prima di servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroncini Ritorti - 100 G Prosciutto Cotto - 150 G Pisellini Primavera - 2 Pomodori - 2 Limoni - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale
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