Maccheroncini Ubriachi Alla Salsiccia
Ricetta primo per 2 persone a base di Salsiccia.
Preparazione:
Preparazione: Fate rosolare nell'olio la salsiccia e quando è ancora morbida aggiungete la panna. Rinforzate il sapore con il dado. Regolate di sale e pepate abbondantemente. Dopo qualche minuto di cottura completate con il cognac; fatelo evaporare prima di condire i maccheroncini lessati in abbondante acqua salata e scolati al dente. Unire parmigiano grattugiato.
Ingredienti:
Ingredienti: 220 G Pasta Tipo Maccheroncini - 100 G Salsiccia Fresca Spellata E Sbriciolata - 20 G Olio D'oliva - 1 Bicchiere Panna Fresca - 40 G Formaggio Parmigiano - 1/2 Bicchiere Cognac - 1/2 Dado Da Brodo - Sale - Pepe
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