Maccheroni Agli Asparagi
Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi.
Preparazione:
Preparazione: Far dorare l'aglio in burro e olio, unire gli asparagi lessati per circa 30 minuti in acqua salata e passati al frullatore, bagnare con il vino e il brodo, cuocere per circa 10 minuti, aggiungere la panna e salare. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, cospargere di grana e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 600 G Punte D'asparagi - 1 Spicchio Aglio - 30 G Burro - Olio D'oliva - Vino Bianco - Brodo - Panna - Formaggio Grana Grattugiato - Sale
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