Maccheroni Con Zucchine
Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare lo scalogno tritato in 4 cucchiai di olio, unire le zucchine affettate, una manciata di prezzemolo tritato, sale, pepe e cuocere per 15 minuti. In un tegame scaldare il latte con la ricotta poi unirli alle zucchine e mescolare. Lessare i maccheroni in acqua salata, scolarli e condirli con la salsa di ricotta e zucchine, un cucchiaino di maggiorana e pepe.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Maccheroni - 400 G Zucchine - 5 Cucchiai Latte - 1 Scalogno - 150 G Ricotta - 1 Cucchiaino Maggiorana Tritata - Sale - Pepe - Olio D'oliva - 1 Manciata Prezzemolo Tritato
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