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Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro.
Preparazione: In una casseruola fate appassire la cipolla tritata con olio e burro, unite la carne, fatela rosolare e aggiungete i funghi. Unite la salsa di pomodoro allungata con brodo caldo, salate e cuocete 30'. Prima di togliere dal fuoco unite una noce di burro impastata con un cucchiaino di farina, in modo che il sugo si rapprenda e condite la pasta.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 30 G Polpa Di Maiale A Dadini - 200 G Funghi Champignon - 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - Farina - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 30 G Burro - 1 Cipolla - Brodo - Sale