Maccheroni Sfiziosi
Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi.
Preparazione:
Preparazione: Riunire in una terrina i funghi a fettine sottili, il burro a pezzetti, il parmigiano, il prosciutto, la scorza di limone, sale, pepe e lo sherry. Porre la terrina su una pentola con acqua in ebollizione, quando il burro sarà fuso, mescolare, togliere e tenere in caldo. Cuocere i maccheroni e versarli nella terrina, mescolare e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 200 G Funghi Porcini - 100 G Funghi Champignon - 50 G Formaggio Parmigiano Reggiano - 60 G Burro - 1 Cucchiaio Sherry - 50 G Prosciutto Cotto A Dadini - Sale - Pepe Bianco
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