Lingua
Ricetta primo per 4 persone a base di Pioppini.
Preparazione: Rosolare cipolla, aglio, pioppini puliti e prezzemolo. Scolare la pasta e saltarla col sugo. Spolverare di grana grattugiato.
Ingredienti: 150 G Pasta Tipo Mafaldine - 200 G Pioppini - 1/2 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Formaggio Grana - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale