Malfatti Di Spinaci
Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Lessare gli spinaci, passarli al passaverdure e farli insaporire nel burro, aggiungere il tuorlo, la ricotta, la noce moscata, pepe e sale. Fare delle palline grandi come noci, infarinarle e gettarle in acqua salata in ebollizione. Quando vengono in superficie, scolarle e metterle in una pirofila imburrata, cospargere con il burro e il parmigiano e metterle per 10 minuti al forno.
Ingredienti:
Ingredienti: 450 G Spinaci Surgelati - 250 G Ricotta - 80 G Burro - 1 Tuorlo D'uovo - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Poca Farina - Noce Moscata - Pepe - Sale
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